お品書き

お昼のおもてなし

なめらかにのばした自然薯のとろろを麦ごはんとともに、シンプルな味わい方で本物を感じてください。(11:30~15:00)

麦とろ御膳 梅 1,500円 麦ごはん とろろ汁 本日のお料理 お味噌汁 小鉢 香の物 でざーと 梅のお客様 本日のお料理は右の中から一品お選びいただけます。 麦とろ御膳 松 2,000円 麦ごはん とろろ汁 本日のお料理 お味噌汁 小鉢 香の物 でざーと おみき うどん(さぬき)御膳 1,500円 うどん(さぬき) 海老と野菜の天ぷら 麦ごはん とろろ汁 小鉢 香の物 ローストポーク りゅうきゅう山かけ 鶏と野菜の天ぷら キングサーモン塩焼 さわら幽庵焼 カキフライ

※「本日のお料理」につきましては、季節・仕入れ状況によって多少の変更があります。

夜のおもてなし   自然薯づくし 備前焼づくし(予約にて承ります。)

ベーシックな味わい方からオリジナリティあふれる一品まで。備前焼の器に盛りつけられる、
自然薯のさまざまな表情を満喫できるコース料理です。(17:30~23:00:土曜日21:00)<22:30ラストオーダー/土曜日20:30>

自然薯づくし 3,800円(外税) 先付け 自然薯豆腐 前菜 四品 むかご、薯田楽、自然薯の紀州梅和え、鮪のたたき 向付 りゅうきゅう山かけ(新鮮な魚に胡麻小ねぎ和え) 揚げ物 湯葉巻き自然薯揚げ 酢の物 芋そうめん(甘酢かけ) 蒸し物 鯛のじょうよう蒸し ご飯 麦御飯(黒米入り) 汁物 とろろ汁 香物 三色盛り でざーと 果物 ●ご来店時のご注文にて承ります。 梅会席 5,800円(外税) 先付 自然薯豆腐 前菜 五品 むかご串、おしたし、姫さざえ、一口鮨、鮪のたたき お椀 お吸物(白身と海老しんじょう) 焼き物 鰆の木の芽焼き(むかご添え) 揚げ物 磯辺揚げ 湯葉巻き自然薯揚げ 向付 りゅうきゅう山かけ(新鮮な魚に胡麻小ねぎ和え) 酢の物 芋そうめん(甘酢かけ) 蒸し物 鯛のじょうよう蒸し ご飯 麦御飯(黒米入り) 汁物 とろろ汁 香物 三色盛り でざーと 果物 ●ご来店時のご注文にて承ります。 竹会席 7,800円 先付 自然薯豆腐 前菜 5品 むかご串、おしたし、姫さざえ、一口鮨、鮪のたたき お椀 お吸物(白身と海老しんじょう) 焼き物 西京焼 揚げ物 磯辺揚げ 湯葉巻き自然薯揚げ 向付 りゅうきゅう山かけ(新鮮な魚に胡麻小ねぎ和え) 酢の物 芋そうめん(甘酢かけ) 蒸し物 魚のじょうよう蒸し 主肴 めばるの姿煮 ご飯 麦御飯(黒米入り) 汁物 とろろ汁 香物 三色盛り でざーと 果物 ●ご予約(二日前)にて承ります。

※料理長のおまかせコース(松会席)もございます。
※各コースともにお客様のご要望にお応えします。御気軽にご相談下さい。

お酒へのこだわり

自然薯料理に合う厳選したお酒をとり揃えております。

お酒
ビール 生 アサヒ 熟撰 プレミアム(中) 700円
スーパードライ(瓶)1本 600円
日本酒 越の寒梅(別撰)(グラス) 900円
八海山(純米吟醸)(グラス) 900円
八海山(本醸造)(グラス) 700円
香露(熊本)(グラス) 700円
西の関(大分)(グラス) 650円
三千盛(岐阜)(グラス) 700円
焼酎 伊佐美(芋) 900円
蔵の師魂(芋) 700円
時代蔵かんろ(芋) 700円
丸山(麦) 600円
ワインのご用意もございます。 4,500円~
ソフトドリンク ウーロン茶  300円
オレンジジュース  300円
ミネラルウォーター  200円